TALLER DE EXPERIMENTOS DE CIENCIAS

martes, 12 de mayo de 2020

RETO 4. EL MICROSCOPIO DE LEEUWENHOEK

Deberéis construir el microscopio de Leeuwenhoek, para ello te puede ser de utilidad la visualización del siguiente enlace

https://www.uv.es/mabegaga/leeuwenhoek/construccion.html

SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

Las mezclas heterogéneas son aquéllas en las que puede apreciarse a simple vista las diversas sustancias que las componen.

Algunas de las técnicas más utilizadas son la filtración y la decantación.

FILTRACIÓN

La filtración se utiliza para separar sólidos de líquidos. Esta técnica consiste en separar el sólido haciéndolo pasar por un filtro suficientemente fino como para retener las partículas del sólido y dejar pasar el líquido. Se emplea esta técnica en las centrales depuradoras para separar las partículas sólidas que contiene el agua.

VER VÍDEO SOBRE EXPERIMENTO CASERO DE FILTRACIÓN

DECANTACIÓN

La decantación se utiliza para separar una sustancia sólida de una líquida, o bien, dos sustancias líquidas. La decantación consiste en dejar reposar la mezcla para que el componente más denso se quede en el fondo.

VER VIDEO SOBRE DECANTACIÓN

FABRICACIÓN DE YOGURT CASERO

Hay bacterias beneficiosas para los seres humanos y aquí tenemos un ejemplo de ello. Las bacterias ácido-lácticas desencadenan un proceso de fermentación que transforma el azúcar de la leche (lactosa) en ácido láctico. A medida que el ácido se acumula, la estructura de la proteínas de la leche se van modificando y cuajan la leche en forma de yogurt.

VIDEO FABRICACIÓN YOGOURT CASERO

lunes, 11 de mayo de 2020

RETO 3

Extracción de tu ADN

El ácido desoxirribonucleico, el ADN, constituye el material genético de los organismos. En tu ADN está contenida toda la información genética. Utilizando una sencilla técnica, podrás extraerlo fácilmente.

Material

· Agua del grifo

· Alcohol del 96º

· rotulador

· palillo de madera

· vasos de plástico transparente.

· cucharas

· disolución de lavavajillas y agua al 25% en volumen (esto equivale a una cucharada de detergente y tres de agua).

· disolución de sal y agua al 6% en volumen.(Esto equivale a disolver una cucharada de sal en un vaso de agua).

Desarrollo de la práctica

1. Rotulamos los vasos de plástico con nuestro nombre.

2. Ponemos una cucharada de agua en el vaso de plástico y nos enjuagamos la boca durante medio minuto y la devolvemos al vaso, ya tenemos las células que necesitamos.

3. Añadimos a nuestra muestra una cucharada de disolución de lavavajillas y otra cucharada de disolución de sal. Así conseguimos romper las membranas de las células y liberar el ADN del núcleo. El agua pasa de estar turbia a estar transparente y del color del lavavajillas.

4. Añadimos muy lentamente alcohol por la pared del vaso, aproximadamente hasta la mitad, y de manera que no se mezcle con la disolución acuosa. El alcohol hace que el ADN de la muestra se concentre y precipite. Después de un minuto, el ADN se ha concentrado y es visible, ya que forma hilos largos de color blanco.

Curiosidades

· El ADN del ser humano es similar en un 99% al del chimpancé.

· Cada célula humana tiene dos metros de ADN (si la molécula se desenrollase).

· El Genoma Humano tiene unos 3500 millones de letras. Si fuera un libro y se pudieran leer 10 letras por segundo, se tardarían 11 años en leer el texto.

· Alteraciones en un sólo gen son las causantes del entre 3000 y 4000 enfermedades hereditarias.

· El ADN puede preservarse durante mucho tiempo: las muestras más antiguas encontradas hasta el momento corresponden a plantas, mamuts y otros animales siberianos de hace 400.000 años.